Планетарный миксер SINMAG SM 100 (1 дежа)

Габариты (ШxГxВ): 380x430x700 мм Напряжение (В): 220 Мощность (Вт): 375 Вес (кг): 100 Ширина (мм): 430 Глубина (мм): 530 Высота (мм): 830 Страна-производитель: ТАЙВАНЬ (КИТАЙ) Материал корпуса: нержавеющая сталь Категории: Электромеханическое оборудование, Планетарные миксеры Вес в упаковке (кг): 90 Комплектация: битер, венчик, крюк Тип управления: электромеханический Таймер: нет Скорость вращения до (об/мин): 386 Скорость вращения от (об/мин): 115 Вариатор скорости: да Количество скоростей замеса: 3 Объем дежи (л): 20 Тип передачи: зубчатый Бренд: Sinmag Невозможно представить работу пекарен, кондитерских, да и других пищевых производств без столь необходимого оборудования как миксер. Взбитые сливки, глазурь, воздушный крем, соусы и множество изделий из теста различной плотности - профессиональный планетарный миксер SINMAG SM 100 от тайваньского производителя станет незаменимым помощником для приготовления десертов, выпечки и многого другого. Аппарат выполнен из качественной крашеной и нержавеющей стали, без функциональных пластиковых деталей. Подходит для средних и малых пищевых производств, прост в освоении, управлении и очистке. Тип трансмиссии - зубчатый. Миксер имеет трехскоростной вариатор скорости до 509 оборотов в минуту, что позволяет четко контролировать процесс приготовления. В базовую комплектацию входит: чаша объемом 10 литров из нержавеющей стали, венчик (необходим для взбивания продуктов, а также для приготовления соусов), лопатка для смешивания (предназначена для густых смесей, например для выпечки кексов, изготовления глазури или картофельного пюре) и крюк для замешивания теста (дрожжевое тесто для хлеба, пиццы и пасты).