Тепловой шкаф Unox XEEC-1011-EPR

Температурный режим: +58...+75 °C Габариты (ШxГxВ): 750x628x915 мм Панель управления: сенсорная Напряжение (В): 220 Мощность (Вт): 2900 Вес (кг): 165 Ширина (мм): 535 Глубина (мм): 883 Высота (мм): 915 Страна-производитель: ИТАЛИЯ Серия: Evereo Категории: Тепловое оборудование, Тепловые шкафы Количество уровней: 10 Тип направляющих: gn 1/1 Расстояние между направляющими (мм): 67 Бренд: Unox Настольный шкаф тепловой Unox XEEC-1011-EPR Evereo предназначен для хранения до 200 порций при температуре от 58 до 75 °C. Камера изготовлена из нержавеющей стали с закругленными углами для более простой очистки. В дверь встроена LED-подсветка. Тепловой шкаф имеет глубину всего 600 мм и представляет собой компактное решение для установки даже в небольших помещениях. Особенности: ● использование предварительно загруженных автоматических программ с предустановленным временем регенерации, температурой и временем хранения; ● возможность привязки конкретной программы к определенному уровню; ● MULTI.Time list: технология, которая позволяет управлять шестью таймерами для одновременного хранения разных продуктов; ● CLIMA.Control: настройка с увеличением влажности или сухого воздуха на 10% ● сохранение до 256 пользовательских программ. EVEREO — это инновационное оборудование, предназначенное для хранения еды при температуре подачи готового блюда. Это достигается благодаря чрезвычайно точному контролю температуры (0,5°C) и атмосферы в сочетании с современными технологиями теплоизоляции. Технология EVEREO работает исключительно при температурах, выше которых бактерии не живут. Это обеспечивает возможность хранения продуктов внутри шкафов EVEREO более 8 часов, даже если они были предварительно охлаждены до 3 °C, гарантируя их полную пастеризацию и безопасность.