Тестомес APACH V80

Габариты (ШxГxВ): 698x1126x1385 мм Способ установки: напольный Напряжение (В): 220 Мощность (Вт): 370 Вес (кг): 95 Ширина (мм): 500 Глубина (мм): 240 Высота (мм): 500 Страна-производитель: ИТАЛИЯ Материал корпуса: нержавеющая сталь Категории: Хлебопекарное и кондитерское оборудование, Тестомесы Тип управления: электромеханический Таймер: да Производительность (кг/ч): 29 Скорость вращения (об/мин): 210 Количество скоростей замеса: 2 Объем дежи (л): 7 Тип передачи: ременный Макс.загрузка по тесту, кг: 50 Количество моторов: 1 Бренд: Apach При крупных объемах производства кондитерской продукции и другой выпечки сложно представить замешивание теста «по-старому», руками. На выручку поварам приходит высокотехнологичное оборудование – профессиональный тестомес от итальянской компании Apach. Тестомес Apach Bakery Line V80 предназначается для замешивания теста с влажностью больше 55% для производства выпечки, кондитерских и хлебобулочных изделий. Тип трансмиссии – ременной, что обеспечивает практически бесшумную работу аппарата. Объем дежи – 131 литров. Устройство оснащено двумя моторами, есть 2 скорости замешивания теста со скоростью 109 и 216 оборотов в минуту соответственно, на первой скорости имеется функция реверса дежи. Присутствует возможность замешивать небольшие объемы теста. Панель управления электронная, кнопки с системой bypass selector. Корпус, дежа и спираль изготовлены из нержавеющей стали. Оборудование соответствует нормам безопасности ЕС.