Структура продажной цены, расчет продажной цены.

Расчет продажной цены Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам. теор цена 6 .doc Скачиваний: • 6. Цена в системе маркетинга • 6.1. Основы рыночного ценообразования • 6.2. Ценообразование и структура рынка • 6.3. Факторы, учитываемые при назначении цены • 6.4. Методы расчета цены товара • 6.5. Ценовые стратегии организации • 6.5.1. Стратегии установления цен на новые товары • 6.5.2. Стратегии ценообразования в рамках товарной номенклатуры • 6.5.3. Стратегии корректирования цен • 6.5.4. Установление цен по географическому принципу • 6.5.5. Виды ценовых стратегий организации • 6.6. Виды цен Состав продажной цены на готовую продукцию общепита и калькулирование Не совсем понятно: цены на сырье в калькуляционной карточке - покупные или продажные? Если покупные, то почему перед этим было написано: "Определяются продажные цены сырья, включаемые в калькуляцию". А если продажные, то получается, что наценка накрутилась дважды - сначала на сырье, а потом еще и на блюдо в целом. Для чего такие сложности? 0 0