Яйцо куриное С1 с бесплатной доставкой VkusVilla - ваш дом | Санкт-Петербург, яйцо куриное с1.

Сорта яиц - что нужно знать кондитерам Яйца в рецептах обычно указываются по количеству яиц, а не по весу. Хотя в карточках рецептов для профессионалов количество яиц указывается в граммах. Честно говоря, когда я впервые это увидела, мне это показалось очень странным, даже нелепым. Я очень привыкла к такому подходу. что яйца Рецепт дается только в граммах. Яичные буквы - что это такое?))) Однако на практике во многих рецептах очень важно четко указывать количество граммов, поэтому нужно знать, сколько граммов яиц вы добавили в рецепт. Поэтому, если автор рецепта указывает количество яиц в граммах, не поленитесь и взвесьте их. И помогите нам в качестве ориентира. яйца Яйца, продающиеся в магазинах, имеют маркировку. Маркировка яиц. Этикетка состоит из двух символов. Первый - это буква 'C' или 'D'. Этот символ указывает на свежесть яйца и срок годности. Буква 'D' обозначает съедобные яйца, срок хранения которых составляет до семи дней. Буква "С" обозначает столовые яйца. яйцо ' имеет срок хранения до 25 дней. Второй символ - это цифры 3, 2, 1 и буквы "О" и "В". Этот символ указывает на то, что вес яйца . Яйца категории 3 - самые маленькие, а яйца с буквой "В" (высшая категория) - самые большие. Классификация по весу выглядит следующим образом Категория 3 - 35-45 г. Категория 2 - 45-55г. Категория 1 - 55-65 г. Категория 'О' (отличная) - 65-75г. Категория 'В' (высшая) - 75 г и выше. Этот вес яйца Первая категория имеет оболочку, поэтому следует добавить еще 7-10г - это самая чистая. вес яйца без скорлупы. Итак, в магазине вы видите, яйцо Класс С1, который, как вы знаете, является доской... яйцо Вес нетто составляет около 50-55 грамм. А яйцо Это категория DO, поэтому он очень питательный. яйцо Вес нетто около 60-65 граммов. Кстати, в продаже я его пока не видела. яйца с маркировкой «Д». Я покупаю СО в основном для выпечки, а если у меня есть СВ, то делаю с ним. яйцо Он хорошо сочетается с моими яичниками на завтрак. ）））） Обязательно подготовьте эту информацию и не путайтесь, если рецепт написан автором рецепта. яйцо . Теперь понятно, к какой категории вы относитесь - 3 или 2, а если к разным, то так же понятно, что разница в граммах есть. Если у вас возникли вопросы, оставляйте их в комментариях, и мы с удовольствием на них ответим.